Muffins de coco
Yanira Rodríguez @YaniraRodriguez
Muffins de coco
Paso a paso
- 1
Preparar los moldes de los muffins, yo les pongo pirotines de papel
- 2
Batir los huevos junto con el azúcar, con batidor de mano
- 3
Agregar vainilla
- 4
Agregar aceite
- 5
Agregar coco rallado
- 6
Mezclar harina y Royal
- 7
Agregar una pizca de sal
- 8
Mezclar en 2 o 3 veces intercalando harina y leche
- 9
Colocar en los moldes, 3/4 partes del pirotin. A mí me salieron 20 medianos
- 10
La foto no dice mucho, pero son EX QUI SI TOS..!!
- 11
Bien húmedos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanira Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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