#UruguayCocina Quería hacer una ensalada para acompañar un pollo al horno, éstos ingredientes era lo que tenía en la heladera y probé. Quedó riquísima!!!

Una deliciosa mezcla de sabores y texturas en un plato también delicioso y muy nutritivo a la par de sencillo. Te sorprenderá!

Ensalada veraniega, que a mi me encantan sus ingredientes, es muy sencilla de elaborar y muy saludable. Muy apropiada como entrante.

La receta en sí no tiene misterio, tomate y mozzarella en rodajas. Lo bueno es el aliño! Fresca ligera para el verano!

Receta rapidísima y rica rica!!

La ensalada de rúcula con tomate y queso fresco, es un plato muy rico y muy digestivo. Ideal para días de intenso calor (16-04-2017)

Pues eso, que no había manera de encontrar albahaca por ningún sitio y, como tenía en casa aguacates, para que no me caducara la mozzarella me hice esta ensalada que, la verdad, está muy buena.

A falta de albahaca, decidí probar con la albahaca y porque no, total por probar que no quede

Como acompañamiento, entrante o para una cena. Las ensaladas siempre apetecen sobre todo con la llegada del buen tiempo. #yosoyyo