Torta invertida de manzana y banana
Un clásico de las tardes.
Paso a paso
- 1
En un bowl coloca los ingredientes secos (tamiza la harina y el Royal por lo menos 1 vez). Mezcla.
- 2
Realiza un hueco en el centro y coloca los huevos, vainilla (a gusto, o puedes cambiar por ralladura de limón o lo que desees), aceite aprox. 6 cucharadas y la leche (cantidad necesaria). Mezcla.
- 3
En una olla o en una tartera colocar los 200gs de azúcar con un poquito de agua para que se realice el caramelo. Luego colocarlo en el recipiente que irá al horno.
- 4
Picar la manzana y banana (o fruta que se desee) y colocarlas encima del caramelo.
- 5
Encima colocar la preparación de harina y demás ingredientes. Llevar a horno precalentado a unos 180° aprox. Durante 45 min.
- 6
Retirar del horno cuando pinches la masa y salga limpio el utensilio. Desmoldar, dejar enfriar y listo para degustar!
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Blondel Paulo -
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