440. Muslos de pollo en salsa de queso azul (principal carne)
Y un plato exquisito para una familia quesera 😋
440. Muslos de pollo en salsa de queso azul (principal carne)
Y un plato exquisito para una familia quesera 😋
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos un chorrito de aceite a fuego fuerte y sellamos los contra mismo s salpimentados unos 3 minutos, que el pollo haya cogido color pero, siga crudo en su interior, retiramos todos los trozos de la contramuslo de la sartén y las cortamos tamaño bocado.
- 2
En la misma sartén y, si vemos que el fondo está muy seco, añadimos otro chorrito de aceite. Añadimos la cebolla y el ajo picados. Salpimentamos y cocinamos a fuego suave durante unos 15 minutos.
- 3
Pasado el tiempo, cuando ambos ingredientes estén muy blandos, pero que no hayan cogido color (por eso los cocinamos a fuego suave) añadimos la nata y el queso troceado. Mezclamos a fuego suave, el tiempo suficiente para que se integren todos los ingredientes.
- 4
Añadimos los muslos. Integramos junto a la salsa de queso y dejamos cocinar a fuego suave 5 minutos más. Servir. Que aproveche!!!
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