Entrecot de vaca vieja🐮🐮en costra
Antonio-José @Antonio_jose
Paso a paso
- 1
Ponemos los ingredientes en un mortero y lo machacamos, agregamos aceite, quedará una pasta, seguimos añadiendo aceite hasta nuestro gusto, ponemos el orégano y remover
- 2
Pintamos el entrecot con la mezcla y lo ponemos en una sartén bien caliente, pintamos la otra cara sellar muy bien y emplatar con la rúcula y los higos, rectificación de sal, sobre todo en los higos realzan el sabor, feliz martes 😋😋😋🥹🥹🥹
- 3
A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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