Todo el día de batchcooking y como a las siete mi esposo me dice está lindo para un guisito de lentejas... Y bueh... Hay días que tengo el sí fácil #otoño

Me transporta a mi infancia mi madre hacia este rico guiso para aplacar los días muy frío de invierno .

#delantaldorado _ #saludparatodos _Estoy intentando comer muchas más verduras, en casa me acompañan muy bien y reinventó recetas que alguna vez vi o leí, pero con los ingredientes a mi alcance. El sabor, la textura en los vegetales es esencial, por eso muchas veces intentamos buscar mejorar tiempos e ingredientes. Quedo buena, según me dijeron en mi familia. A mi me gusta 😉👍🙋‍♂️👨‍🍳

Esta receta la aprendí con mi hermosa abuela y me recuerda mucho mi infancia ❤️. Anímate es fácil y súper rica 😊.

Me gusta hacer un mix reversionado entre la receta que toda la vida hizo mi madre y la que hace mi suegro que es un as de la cocina. Así que acá va este guiso de lentejas para los fríos que se vienen.#Otoño

Es un budín de pan con pasas de uvas. Me encanta prepararlo porque me recuerda a mi infancia...

Lo que más me gusta de este tipo de recetas es "mojar" el pancito mientras se hace.... me recuerda a la infancia 😊

#másconmenosCuando necesito hacer algún plato que me dure varias comidas, voy con las verduras salteadas. Por eso sumo esta receta al desafío que comenzamos hoy de Cocinando más con menos. Las verduras salteadas siempre me rinden un montón y las voy combinando. Un día las acompaño de alguna legumbre, otro con arroz o fideos, otro las convierto en una tortilla con huevo, y así... Esta vez, las acompañé de quinoa, calabaza asada y ricota grillada -que le agregué para incorporar más proteínas al plato (este queso es de los más saludables y completos y es económico si los comparamos con los otros) y porque me encanta je-.Esta comida es muy muy completa y nutritiva y me rinde varios platos. Para hacerla más económica se podría cambiar la quinoa por arroz o fideos, por ejemplo. El resto, son verduras que se encuentran actualmente a precios accesibles en el supermercado (además, no se necesita de grandes cantidades de cada una)Cabe aclarar que en casa somos dos, por eso una comida así nos rinde un montón. Por supuesto que, si se trata de familias más grandes, la realidad puede ser otra. Además, nosotros no comemos casi carne (solo pescado y cada tanto) y esto abarata los costos.

Es una receta familiar que me recuerda a mi infancia

Es una receta de mi mamá que me recuerda mi infancia.