Tortilla de brócoli y coliflor

Ana Laura Anadón @scorpiana100
Quería hacer algo de verdura para acompañar unas milanesas de jamón y queso😊
Tortilla de brócoli y coliflor
Quería hacer algo de verdura para acompañar unas milanesas de jamón y queso😊
Paso a paso
- 1
Poner a hervir coliflor y brócoli por al menos 15' o 20 minutos
- 2
Mientras hierve esto, en una cacerola verter un chorro de aceite para freír cebolla y morrón.
- 3
Cuando esté la coliflor y brócoli al diente colarlo.
- 4
Picar esto y freírlo con lo fritado.
- 5
Agregar condimentos, caldito. Apagar fuego, agregar 3 huevos, luego verter todo en un sartén caliente con apenas un chorrito de aceite.
- 6
Tapar, al minuto dar vuelta, y al minuto pronto para servir!
- 7
Provecho y a disfrutarlo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Laura Anadón le encantará ver cómo quedó.
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