El salmón es un pescado caro, en general. Un especimen gourmet. Este viene de las heladas aguas del sur de Chile. Horneado en una suave cama de mandarinas que le da un sabor pecaminoso...

#caminodesabores Esta receta me lleva al recuerdo de cuando hicimos tiramisú por primera en casa con mi esposo, teníamos invitados y casi nadie lo había probado antes, quedaron encantados! Hay muchas recetas para hacer este postre italiano tan rico. El que hicimos en casa lleva un sambayón, donde las yemas se cocinan a baño María. He visto recetas que van con las yemas en crudo, pero es algo que no me convence. Es muy fácil de hacer.

Siempre me ha gustado el arroz con brotecitos, sobre todo si es tipo arroz chino, pero siempre me parecen un poco costosos así que me decidí a investigar y conseguí esta hermosa opción, orgánica, hecha en casa y que ha dado un delicioso resultado 🍀

Esta receta la obtuve de "en casa contigo", modificando el proceso de las yemas. Es un auto-mimo que me he hecho en este día y a mi familia 😋🍰...espero les guste!!!!#diadelpadre #Tiramisú

Vengo de una familia italiana, los domingos no falta la pasta hecha en casa de fondo inspirando una tarantela italiana. Rico, fácil y para compatir en familiaNota: cada 100 gr de harina un huevo se calcula por persona . Si le añadimos otro ingrediente como morrón, remolacha, espinaca cuenta como un huevo.Prueben y me cuentan

Esta receta es súper práctica por qué no tiene polvo de hornear ni levadura tampoco harina, vi un libro mío y me pareció fácil de hacerlas #teamdulce

Esta receta no es mía, soy fanática del capo Osvaldo Groos) por tanto se la copié, como otras, exquisita como todo lo que cocina el, dulce o salado Irene . Maldonado- Uruguay 🇺🇾

La historia de Marianne es especial,como de una pelicula... la diferencia es que esto sucedió verdaderamente.Marianne era una joven alemana nacida en el área de Dresden allá por la década del '30. Era judía y ella con toda su familia cayeron prisioneros de los nazis y terminaron en el campo de exterminio de Auschtwitz. Allí perdió a casi toda su familia, solo se salvó ella y una hermana.Al salir del infierno cuando la libración en #ó a un joven polaco que estaba allí tambien. Se apellidaba Ingver # alli, no se vieron mas porque él viajaría hacia Brasil... y Marianne con su hermana hacia Buenos Aires. El destino quiso que Marianne terminara en Montevideo y que el señor Ingver Kivenko... tambien.Brasil les resultó inhóspito por demasiado calor... y viajaron a Uruguay. Marianne se casó con el señor Ingver, y tuvieron 3 hijos, el mas joven: Ariel es un prestigioso médico hoy dia y además un muy querido amigo.Marianne hacia este stollen..recargado de calorias, porque nosotros vivimos estas fechas en verano... y recargado de amor, y de recuerdos. ¿Se animan a probarlo?

Receta del libro de Lucas Fuentes "Simple, Pastelería para hacer en casa", me sobraron tantas yemas de huevo de la torta que le hice a mi cuñada que tuve que recurrir al libro y ver en que podía gastarlas🤦‍♀️😅. En casa felices ya que aman este postre y jamás hago por la gran cantidad de yemas que lleva. Quedó riquísimo y es muy fácil

Una receta sencilla, pero a la vez tiene su toque mágico, donde podemos lucirnos. Y sabe exquisita!

Esta deliciosa crema o salsa se hace con yemas de huevo, azúcar y algún vino dulce. En este caso utilizamos vino garnacha. Se suele usar también vino oporto, marsala o algún blanco dulce. Y también se puede hacer con vermouth (Martini).Tiene diversos empleos, ya sea para acompañar postres, tortas o también para preparar el famoso helado de sambayón.Lo importante es que su cocción se debe realizar a baño María para que se cocine lento y parejo.

Como.me había sobrado un poco de masa ( en el frezzer) , la saqué para aprovecharla y hacer esta rosquita con este rico dulce.Nada se tira por acá, jajaja.