Pollo asado en Olla GM G
Es una receta cómoda de preparar, un rico pollo asado cocinado en la olla GM y utilizando el grill halógeno.
Preparar con tiempo porque tarda unos 15 minutos en calentar la olla y el comienzo a que descuente el tiempo.
Pollo asado en Olla GM G
Es una receta cómoda de preparar, un rico pollo asado cocinado en la olla GM y utilizando el grill halógeno.
Preparar con tiempo porque tarda unos 15 minutos en calentar la olla y el comienzo a que descuente el tiempo.
Paso a paso
- 1
Preparar el macerado (cebolla, ajo molido, orégano, pimentón dulce, Avecrem, sal, el jugo de los limones, el chorrito de aceite de oliva) y mezclar. Estas son las especias que hago mención de cebolla y el ajo molido
- 2
Colocar unos guantes y untar bien el pollo por fuera y lo que quede de macerado pues también por dentro
- 3
Dejar reposar en el frigorífico unos 3o minutos para que se cojan bien los sabores.
- 4
Cortar un limón en cuartos y los ajos y rellenar por dentro del pollo
- 5
Poner en la cubeta el vino blanco y colocar el pollo con la pechuga abajo. Poner las patatas peladas y enteras por los lados con un poco de sal y un hilito de aceite de oliva
- 6
Programar la olla, menú Horno -140°-40 minutos -Válvula abierta
Aunque se escucha perder presión no pasa nada, es así todo el proceso. - 7
Una vez terminado quitar la tapa de la olla y colocar el grill halógeno, programar a máximo de grafos unos 10 minutos (ir vigilando) para que quede más tostado.
- 8
Listo para servir
- 9
Y así queda la parte de la pechuga que estaba colocada mirando abajo. Tostada y muy bien cocinada. El caldo lo ponemos en un recipiente para servirse al gusto sobre la carne y las patatas
- 10
A comer!
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