Castañas asadas

Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
31 de octubre, día de las castañas o Castanyada.
La noche de los difundos es típico de asar castañas al fuego.
Castañas asadas
31 de octubre, día de las castañas o Castanyada.
La noche de los difundos es típico de asar castañas al fuego.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes.
Ponemos las castañas en remojo.
Las que flotan las quitamos ta que están malas o con gusano - 2
Les hacemos un pequeño corte para que no peten. Las castañas tienen que ser medianas.
- 3
Las ponemos en una sartén con agujeros para que la llama penetre. Las ponemos en la llama viva y cocemos.
- 4
Apartamos y comemos calientes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Palmerín Granado le encantará ver cómo quedó.
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