Pavo estofado con garbanzos y judías verdes
Un delicioso y sabroso plato de cuchara, de elaboración sencilla y bastante rápida, que se agradece con la llegada de temperaturas más suaves.
Pavo estofado con garbanzos y judías verdes
Un delicioso y sabroso plato de cuchara, de elaboración sencilla y bastante rápida, que se agradece con la llegada de temperaturas más suaves.
Paso a paso
- 1
Ponemos la cazuela en seco a fuego más bien alto y añadimos los champiñones cortados, salteando hasta que empiecen a soltar agua.
- 2
Añadimos el pavo y lo salteamos con los champiñones hasta que empiecen a tomar color, momento en el que añadimos un chorrito de AOVE y sal gruesa al gusto. Satearemos hasta que el pavo tome color uniforme.
- 3
Añadimos las judías verdes sin desongelar y los garbanzos sin escurrir. Mezclamos y salteamos hasta que las judías verdes se descongelen y adquieran un color más vivo.
- 4
Añadimos el litro de caldo de verduras y las especias: una cucharada de Ras el Hanout, media cucharadita de pimentón dulce y un toque de cilantro al gusto. Mezclamos, llevamos a ebullición, dejamos cocinar 20 minutos más y listo, a disfrutar del manjar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pavo estofado con judías negras Pavo estofado con judías negras
Aprovechando el resto de las judías negras cocidas que sobraron del otro día, preparé éste estofado de pavo y se las añadí al final para hacer un plato más completo. Resultó delicioso!
-
-
Pavo estofado con verduras Pavo estofado con verduras
Pasaron las fiestas y toca volver un pelín a la moderación jejejejeje os comparto un plato súper balanceado carne(proteínas) arroz (hidratos de carbono) y verduras. Súper sano Eeee jejeje
-
Pavo estofado Pavo estofado
La carne de pavo suele gustar mucho a quien la prueba. La cuestión es probarla. Con este Pavo estofado les garantizo que repetirán seguro. Gran sabor, fácil de hacer y se puede preparar con tranquilidad y antelación, lo que te permite echarte un Martini mientras la preparas y otro mientras la reposas, jeje. Aquí el vídeo (no del Martini) sino de la elaboración del pavo: https://youtu.be/-RmJ5yHDpPk
-
Pavo estofado Pavo estofado
Este estofado de pavo nos encanta, porque mezcla sabores muy buenos y porque es relativamente sano ya que apenas se usa aceite porque se cocina con el jugo que van soltando las verduras.Se puede presentar tanto con las verduras enteras como con las verduras trituradas en puré y queda igual de bien con patatas que con arroz. Os dejo en la foto principal la vista con verduras trituradas y patatas y en la elaboración la foto con arroz y las verduras enteras.
-
Pavo estofado Pavo estofado
#delantaldorado. Esta receta resulta muy sabrosa, a nosotros nos encantan tanto el pavo como las patatas y como la base del sofrito es muy completa queda un estofado estupendo
-
Estofado de pavo con verduras Estofado de pavo con verduras
Un día frío y lluvioso como hoy apetece un plato de cuchara.Y qué mejor que un estofado potente de sabor con la carne muy melosa.
-
Pavo estofado a las finas hierbas Pavo estofado a las finas hierbas
Este es uno de los platos que más ha triunfado en casa últimamente. Yo suelo llegar cuando mi pareja y mis hijas ya han comido y siempre suelo dejar la comida hecha. Cuando llego rara vez me comentan (doy por hecho que todo está bueno, jeje), pero el día que hice este pavo les encantó y me lo hicieron saber. ¡Con lo que mola que te digan que la comida está buena! Así que va para #mirecetario !! Aquí te dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/pVWrY5p-adY -
Estofado aromático de pavo con verduras Estofado aromático de pavo con verduras
Un sencillo experimento culinario donde el protagonismo lo tomó la combinación de hierbas y especias que usé para preparar el estofado, que quedó delicioso. -
Pavo estofado con champiñones Pavo estofado con champiñones
Un plato de #pavo estofado con #champiñones que resulta muy ligero de comer y está sabroso. La carne de pavo nos gusta mucho en casa y ya la he hecho de diversas maneras. Siempre triunfa! -
Estofado de pavo con guisantes Estofado de pavo con guisantes
Un rico #Estofado de #pavo con un toque fresco que le dan los #guisantes. Una receta muy fácil de hacer y que seguro que gusta en casa porque la carne de pavo es muy apreciada normalmente por todos los paladares -
Estofado de pavo con verduras Estofado de pavo con verduras
#mialmanaque Una receta rica y con mucho sabor
Más recetas
Comentarios