Torrada de piquillos gratinados rellenos de boloñesa y pesto
Toni Martín @lacuinadenjamex
Otra receta de aprovechamiento total de otras preparaciones. Os la dejo como idea resultona.
Torrada de piquillos gratinados rellenos de boloñesa y pesto
Otra receta de aprovechamiento total de otras preparaciones. Os la dejo como idea resultona.
Paso a paso
- 1
Confitamos los pimientos en su propio jugo unos 10 minutos en una sartén.
- 2
Dejamos que se templen y los rellenamos de la boloñesa.
- 3
Los disponemos en las torradas, cubrimos con el queso y gratinamos en el horno.
- 4
Ponemos un poco de pesto por encima, espolvoreamos pimienta negra molida y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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