Muy rico, y acorde con la época 👩🏻‍🍳🙌🏻

La palta es caracterizada por su alto contenido de lípidos, principalmente por ácido oleico (>50% de lípidos totales) y rica en fitoquímicos como vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.Se empezó a consumir hace relativamente poco tiempo en Uruguay y se aceptó su sabor, usándola para ensaladas o guacamole.El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate (palta) y chile verde o chile pimiento y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos. Según la mitología prehispánica, Quetzalcóatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate (palta), cebollín, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. El limón se usa en muchos sitios para evitar la oxidación del aguacate.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli

Especial para los fríos!! 👩🏻‍🍳🙌🏻

#Diadelhuevo Yo diria que las palabras frito y saludable no van de la mano 🤗😄 pero que se puede se puede 🤗🤭🤭🤭 modificar lo no saludable y hacer una versión saludable. La tenía pendiente hace mucho, la vi en un canal de YouTube y me gustó y aquí la probé. Es la segunda vez, la primera no me salió 🤦‍♀️ pero aquí mi intento más mejorado 😄👍

Esta receta de guacamole la aprendí en mi amado Santo Domingo, Rep. Dominicana. Ideal para acompañar tacos, rapiditas o simplemente en una tostada. #paraprincipiantes #mitoque

#viral esta deli receta me acorde de fer para su desafio en instagram

Receta 🤓inspirada💡 en:- una receta de Soufflé de Espinaca que tenía Lau, mi compañera de vida ❤️- inventos en base a los ingredientes de la casa 🧑🏽‍🔬👩🏻‍🔬 incluyendo unas acelgas caseritas plantadas por los suegros 👨🏻‍🦲 👩🏼‍🦰- el master de desarrollo personal y crecimiento de Kuestiona- y en una receta que vi por acá de la tacuaremboense @Ceci21. 🙌Es la primer receta pública en el camino de la alimentación consciente 🧘🏽 y de aprendizaje más allá de los populares guisos, pucheros, estofados y asados que estaban en mi escueto recetario. 😬También es una receta Sin Gluten para apoyar a los que tienen intolerancia! 💯🌾🆓 #glutenfreeAltamente recomendable cocinar escuchando un poco de cumbia de El Polaco y el Gordo Luis. 🕺🪩🎤Salu! 😀👨🏽‍🍳

Para acompañar un rico puré o arroz.

#DelantalDorado23 2da Semana: CuadradaPara seguir el desafío hice unos niños envueltos, que hacía tiempo no hacía, y quedaron deli 😋Seguime en Instagram @sencillamentedeliEn casa se hacían así o de carne picada envueltos en hojas de repollo (luego subo está otra forma).La forma de preparación es muy variable. En todos los casos se utilizan fetas delgadas de carne de vaca. Para el relleno se puede usar una gran variedad de ingredientes: queso, hongos, jamón, panceta, verduras, miga de pan, condimentos. El relleno se envuelve con las fetas de carne y se cierra con escarbadientes o atándolos con hilo. Una vez envueltos, se colocan en una olla y se cocinan en una salsa a gusto.

Es re fácil de hacer y rico! Probalo #ebook2025

Tip para el guardado: Guardar con el carozo de la palta en el medio del guacamole y cubrir con film tocando el guacamole, evitando que quede con aire

#mercado Podes pelarlos antes, les haces un tajo en las puntas y los hervís hasta que se despegue la cáscara.