Guiso de patatas con chocos o potón y guisantes
Ideal para este tiempo que se aproxima de frío y lluvia que mejor compartir este plato calentito con tu familia
Guiso de patatas con chocos o potón y guisantes
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Arantxa“Es un guiso rico con el que siempre triunfo 😋” -
Maurice Colmener“Delicioso!! Está para chuparse los dedos 😋Gracias por tu receta, Rafa.Hice algunas pequeñas modificaciones, que voy a detallar para la próxima vez que la cocine, que seguro será pronto :)Medio pimiento verdeSofreír el potón con el tomateAñadir el vino (120ml) al sofrito y dejar que evapore alcohol1 cucharadita de cúrcuma” -
Daniel Verdugo Pachon“Papas con choco”
Ideal para este tiempo que se aproxima de frío y lluvia que mejor compartir este plato calentito con tu familia
Paso a paso
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Primera pelamos la cebolla la cortamos a cuadraditos o como más te guste la echamos en la cazuela junto con el pimiento yo lo eche congelado, una vez esté pochadito echamos el tomate
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Cortamos el potón en tiras o como quieras las patatas y la echamos junto con los guisantes lo dejamos tapado unos 20 min
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En un bol majamos los ajos junto con el pimentón dulce y la cúrcuma le echamos un poco del caldo del guiso y majamos luego lo echamos todo y esperar unos 10 min a fuego bajo tapado pasado los min destapamos y dejamos unos 15 min hasta dejar reducir a vuestro gusto. Listo buen provecho
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