Montaditos de cerdo
Esta receta es sencillísima de realizar y tiene una presentación espectacular.
Montaditos de cerdo
Esta receta es sencillísima de realizar y tiene una presentación espectacular.
Paso a paso
- 1
Para realizar esta receta, en primer lugar prepararemos mi habitual salsa de tomate. Lavamos y troceamos el tomate. Colocamos el tomate en el vaso de la batidora, añadiéndole sal y aceite al gusto. Trituramos y reservamos.
- 2
En una sartén con un poco de aceite freímos la carne salándola.
- 3
Untamos las rebanadas con la salsa de tomate por una de sus caras. Colocamos un filete de carne sobre cada rebanada. Cubrimos cada filete con medio tranchete de queso.
- 4
Gratinamos a 150º en el horno unos 10-15 minutos, hasta que el queso comience a tomar color. Servimos inmediatamente.
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