Paso a paso
- 1
Cocer la pasta al gusto con un chorrito de aceite y sal.
- 2
Mientras cuece la pasta cortar en daditos la cebolla, las tiras de bacon.
- 3
Una vez que la pasta este cocida la escurrimos en un colador y la dejamos enfriar a temperatura ambiente, en una sartén con abundante aceite echamos la cebolla cortada.
- 4
Cuando la cebolla se ponga un poco transparente pero que aun no esté dorada añadimos la carne picada y mientras se va haciendo la carne mezclamos en un bol la nata con la leche y un poco de pimienta negra o nuez moscada.
- 5
Por otro lado batimos los huevos con un poquito del queso que tenemos y echamos la mezcla a los espaguetis y dejamos reposar.
- 6
Volvemos a mezclar a medida que se vaya haciendo la carne echamos en la sartén el bacon y una vez que tanto el bacon como la carne estén dorados lo mezclamoscon los espaguetis, vertemos la mezcla de nata.
- 7
Por ultimo añadimos el queso rayado dejandolo unos minutos para que se deshaga y la nata espese, retiramos del fuego esperamos un par de minutos y a comer!!
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