Michi pizzetas
Para una reunión de amigos o una fiesta infantil
Paso a paso
- 1
Masa: en un bol colocar la harina y hacer un "pozo" en el centro.
Colocar la levadura dispersa sobre los bordes y el agua caliente junto al aceite en el centro.
Unir y amasar, integrando la sal - 2
Tapa y deja leudar 1 hora
- 3
Amasar bollos de un puño y cortar en círculo (el tamaño de un vaso de requesón es ideal).
- 4
Presionar dos pliegues en la pasa para hacer las orejas.
- 5
Hacerle agujeros con el tenedor y enviar al horno por 15 minutos.
- 6
Para el tuco freír cebolla y morrón.
Agregarle el tomate y el ajo.
Luego de que esté listo agregar la salsa de tomate, una cucharadita de azúcar.
Sal, pimienta, orégano a gusto. - 7
Retirar las michi pizzetas y colocar una cucharada de tuco sobre las mismas.
- 8
Llevar al horno por 5 minutos más y servir.
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