Preparar los ingredientes. Yo tenía los nopales ya cocidos, puedes ver mi receta para cocinarlos sin agua y que queden sin baba. Esta vez los cocí sin cebolla. Poner en una cacerola los tomates verdes, chiles, ajo y cebolla con una taza de agua. Llevar a hervor y bajar a fuego medio, dejar entre 5 y 10 minutos a que todo quede bien cocido, a que cambie de color. Dejar enfriar y pasar a la licuadora con media taza de agua.

Moler perfectamente y regresar a la cacerola. Sazonar al gusto. Calentar y ya caliente, agregar los nopales cocidos. Ya que los nopales estén calientes, rectificar el sazón. Servir en tacos adornados con cilantro y rebanadas de aguacate.