Crepe/soufflé relleno de tres quesos
Esta receta la vi en televisión. No la hice igual ya que no puedo comer mucha harina. También hice la opción con avena
Crepe/soufflé relleno de tres quesos
Esta receta la vi en televisión. No la hice igual ya que no puedo comer mucha harina. También hice la opción con avena
Paso a paso
- 1
Colocar los huevos en un bowl y batir por 2 minutos a potencia máxima.
- 2
Luego agregar la sal, Royal y harina o avena y mezclar con movimientos envolventes.
- 3
Llevar a sartén enmantecada o aceitada por 2 a 3 minutos y cuando esté destapar y dejar 1 minuto más así. Colocar el queso rallado luego el queso muzarella y por último el colonia cortado en cuadraditos finos.
- 4
Cerrar al medio. Apagar el fuego y dejar que se termine de cocinar con el calor de la sartén.
- 5
Espero les guste. El de avena quedo un poco más pesado pero es muy rico de todas formas.
- 6
Este es el de avena
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