Su nombre OFICIAL sería kumquat redondo, o citrus japónica... sus frutos son como mini naranjitas con un sabor y aroma bien especial...No siempre se consiguen en la feria, pero tenemos una conocida que cuando su arbolito se llena de frutos nos regala... y es cuando nosotros nos hacemos este regalazoEste año estuve viendo varias recetas así que vamos!!!

#mercadoLa hice cortada en cubitos bien pequeños y sin cáscara porque es para mi mamá, que no le gusta comer manzana a menos que esté bien blandita. Además le puse edulcorante por su diabetes.

Qué mejor que empezar la semana con una buena compota para el postre #paraprincipiantes

La idea la saqué de los membrillos en almíbar que preparé hace algunos días. Solo que esta vez cometí el error de apagar el horno al terminar de cocinarlas y dejar las manzanas adentro y todo el almíbar se evaporó! Me puse muy triste, entonces fui y compré helado de vainilla y así se me fue la tristeza, porque estaban deliciosas y con helado más ricas!

Ayer fue San Juan (24 de Junio) y en las fogatas se hizo vino caliente, que nunca tomé y me llamó mucho la atención. Entonces empecé a investigar y me encantó! Es muy fácil, rico y beneficioso para la salud! Les cuento un poco:En Europa cada país tiene una receta especial para su vino caliente y también un nombre: en Francia se lo conoce como "vin chaud" (vino caliente), en Hungría como "forralt bor" (vino quemado), Alemania "glühwein" (vino encendido), se dice "glögg" en Escandinavia, mientras que los italianos del Norte lo llama "vin brulé".La historia de esta bebida nació en Roma. Los romanos lo bebían por sus propiedades medicinales otorgadas por las hierbas y especias. Tiempo después, en la Edad Media, también se tomaba para mitigar el frío y reanimar los días grises de la temporada invernal.¿En qué nos ayuda el vino caliente?* Sus propiedades antivirales combaten los virus que provocan la aparición de gripe y resfriado.* Mejora la circulación sanguínea.* Aumenta las defensas inmunitarias.* También posee cualidades vasodilatadoras de suma eficacia.* Favorece la absorción intestinal de las grasas.* Estimula el incremento del HDL o colesterol bueno.* Reduce el riesgo de demencia.* Aumenta la actividad de nuestro cerebro.* Sintetiza el colágeno.

#mercadoEsta es una receta de Felicitas Pizarro. Bien fácil de hacer pero que lleva su tiempo de cocción, ya que se prepara en el horno. Nunca había hecho nada con membrillos frescos. Quedan deliciosos!

Ayer hice está mí primera compota de durazno para el postre, me encanto lo suave quedó de azúcar y sabor #teamdulce

Delicioso para comer cómo postre, acompañar una tostada o preparar una tarta....

#delantaldorado23 a quién no le ha pasado comprar fruta y que no esté tan dulce como debiera?!!😐, pues eso me pasó con estos duraznos así que pensé hacer algo.... la idea era comporta y jugo pero sobre la marcha cambié de idea y resulto una mermelada muy muy rica, con el dulce justo y con el toque ácido característico.

#mirecetario#1reseta1árbol