Fideos en zanahoria 🥕
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Si le hemos de hacer caso a la abuelita de Renée esta sopa es la "penicilina" italiana
Fideos en zanahoria 🥕
Si le hemos de hacer caso a la abuelita de Renée esta sopa es la "penicilina" italiana
Paso a paso
- 1
Pelamos y ponemos a hervir las zanahorias, el apio, cebolla y dientes de ajo y cuando estén suaves los molemos en la licuadora y los colamos en una cacerola, sazonamos con dos cucharaditas de consomé en polvo y pimienta.
Doramos la pasta en un poco de aceite, la escurrimos y la agregamos. Picamos el perejil y se lo ponemos. Dejamos que se cueza la pasta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/16761618
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
>Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de México>Maestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:>The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and Technology>The New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of Copenhagen>Transformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen>Stanford Introduction to Food and Health; Stanford University>Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)>Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.>Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht University>Building a Healthy Plate, Tufts University>Everyday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)LIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
Leer más Recetas similares
-
Sopa casera (sin caldo artificial) Sopa casera (sin caldo artificial)
Les pasa que refresca un poquitín e inmediatamente piensan en algo como...."sopa... o guiso?"...bueno a mi si!! Por eso les dejo mi versión de sopa casera.
-
BROWNIES DE ZANAHORIA 🥕 BROWNIES DE ZANAHORIA 🥕
En esta tarde lluviosa en Montevideo decidí hacer estos brownies tan ricos y mucho más saludables para agasajar a mi familia en la merienda! Me inspiré en la receta de Carolina Olivera G, cambiando algunos ingredientes.
-
Sopa de 🥕zanahoria Sopa de 🥕zanahoria
Estamos en verano pero de noche está frío. Febrero se presta para una rica sopa!! La receta es simple y rápida.
-
Muffins veganos de zanahoria 🥕🥕 :) Muffins veganos de zanahoria 🥕🥕 :)
#miversion #muffins #integrales #saludables #veganos Hola! 🙋🏻♀️ ¿Cómo les va? En realidad no pensaba cocinar nada hasta dentro de unos cuantos días, pero al ver que tengo un montón de zanahorias y no tengo nada para merendar no me quedó otra que poner manos a la obra y hacer algo rico, jeje. Opté por #miversion de muffins saludables ya que se hacen rápido. De paso, comparto la receta por si a alguien le interesa:
-
La Sopa de Verduras Licuada 🥦🍆🥬🌽🥕🥔🥕🍅🥬 La Sopa de Verduras Licuada 🥦🍆🥬🌽🥕🥔🥕🍅🥬
Mi Favorita Siempre!! En homenaje a Mi Abuela Romana 👵🏻💓👧🏻💫
-
Sándwich Saludable de lechuga🥪 zanahoria 🥕 tomate 🍅 y jamón 🥪🍅🥪🥕🥪🍅🥪🥕 Sándwich Saludable de lechuga🥪 zanahoria 🥕 tomate 🍅 y jamón 🥪🍅🥪🥕🥪🍅🥪🥕
#DelantalDorado23 Continuando con el desafío de esta semana, el ingrediente, que hemos seleccionado es la lechuga como protagonista del mismo.
-
Sopa de verduras y fideos Sopa de verduras y fideos
Tenía ganas de una Rica sopa de verduras pero no quería puchero, porque prefería no agregar carne. En casa a la sopa a medida que la vamos tomando le vamos poniendo fideos o aprovechando para licuar con las verduras.
-
BUDÍN DE ZANAHORIA. 🥕🥕 BUDÍN DE ZANAHORIA. 🥕🥕
Hoy para el desafío de #caminodesabores les presento está deliciosa receta . Me inspiró graciela_gauna. Es una bomba esta receta. Se las recomiendo al 1000%
-
Guiso de fideos Guiso de fideos
Este guiso es el que más le gusta a mi pareja y lo mejor que es simple de hacer!
Milu Yaniero -
Bizcochuelo súper esponjoso de 🥕y🍊 Bizcochuelo súper esponjoso de 🥕y🍊
Nunca olviden que la temperatura generada por cada horno no siempre es igual a otro.
-
🥕 Ensalada de zanahorias dulce 🥕 Ensalada de zanahorias dulce
Esta es una ensalada que le gusta a mi esposo, yo no soy tan fan, a la zanahoria la prefiero sola, pero va en gusto.#primaveraSiempre investigo los alimentos y los platos que voy a compartir recetas.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli para recetas, consejos y mucho más 🤗Vean qué interesante:Las zanahorias son ricas en nutrientes varios (vitamina A y carotenoides). Asimismo, son una fuente de minerales (potasio, fósforo, magnesio, yodo y calcio) y, por otra parte, vitaminas B3 (niacina), E y K, A, B, C y E) y folatos.Ayuda a broncear la piel y es buena para la vista, pero va más allá. Su valor calórico es muy bajo (100 gramos equivalen a unas 33 kcal). Los aromas de la zanahoria estimulan el apetito. Comerla cruda fortalece los dientes y las encías. Ayuda a combatir el estreñimiento y el dolor de estómago por intoxicación. Es diurética y ayuda a la desintegración de los cálculos renales. Rica en potasio y fósforo, es un excelente vigorizante para mentes cansadas y restauradora de nervios. Fortalece las uñas y el cabello. Mejora la calidad de la leche materna. Los betacarotenos son unos poderosos protectores que evitan el envejecimiento prematuro. Protegerán nuestra retina y evitarán la aparición de cataratas.
-
Tortilla de 🥕 zanahoria Tortilla de 🥕 zanahoria
Es algo muy sencillo de hacer, económico y muy rápido. Esta receta no tarda más de 15 min en hacerla. Opción saludable y vegetariana
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/16761618
Comentarios (7)