481. Hígado relleno

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481. Hígado relleno

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Ingredientes

  1. 2 fileteshígado de cerdo
  2. 1cebolla
  3. 1ajo
  4. 1 cucharadapan rallado
  5. perejil
  6. 1/2limón
  7. 1 vasocaldo o.pastilla
  8. 2 lonchasbaicon
  9. pimienta
  10. sal

Paso a paso

  1. 1

    Limpia los higados

  2. 2

    Ponlos en una fuente de horno engrasada

  3. 3

    Pon en una sartén, el ajo y cebolla bien picaicos y sofríe

  4. 4

    Añade el perejil, pan rallao, el zumo del limón, sal y pimienta

  5. 5

    Extiende todo bien mezclado sobre los higados

  6. 6

    Pon una loncha de baicon encima

  7. 7

    Pon el vaso de caldo en el fondo de la fuente y hornea tapada con papel de aluminio unos 30 min a 200 grados

  8. 8

    Servir con unas patatas, verduras etc
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Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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