Pastel de tortillas
evacarmen @cook_6144151
Paso a paso
- 1
Con paciencia, hacer 5 tortillas diferentes (al gusto)
- 2
En una cazuelita hacer la salsa de tomate. pochar primero la cebolla, después añadir un diente de ajo a trocitos y un poco de tomillo. Añadir el tomate y dejar cocinar bien. Pasarlo por el turmix y reservar.
- 3
Montar en una placa de horno las tortillas, poniendo un poco de tomate entre ellas. Cubrir con más tomate, añadir queso rallado y gratinar.
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