Penne negro
Ayer hacía calor, hoy refrescó a la tardecita, así que salieron unos fideos en tinta de calamar.
Penne negro
Ayer hacía calor, hoy refrescó a la tardecita, así que salieron unos fideos en tinta de calamar.
Paso a paso
- 1
Empezamos preparando la salsa en un wok o sartén. Dorar unos minutos las cebollas cortadas en juliana fina y el ajo en láminas finas. Yo usé manteca y un toque de oliva. Condimentar a gusto. Agregar los champignones.
- 2
Agregar la crema de leche.
- 3
Cuando la salsa esté lista, reservar. Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo, con sal a gusto. Cuando esté al dente, escurrir y agregar a la salsa.
- 4
Mezclar bien y cocinar un par de minutos para que la pasta se impregne de la salsa. Agregar queso rallado y servir. Que la disfruten!!
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