Fin de semana, vegetales en el freezer y ganas de comer algo saludable

Es un plato espectacular. Delicioso con pocos ingredientes que a todos gusta. No requiere nada de técnica, solo ganas de comer algo simple sin dejar de ser sabroso.

El fin de semana hice una limpieza en mi heladera, con varios ingredientes que tenía me arme un rico chop suey vegetariano.Esta es una receta ideal #paraprincipiantes, se pueden sustituir vegetales por algunos que tengan en su heladera o inclusive darle una nueva vida al arroz blanco :)

Cuando me llegó la convocatoria #mercado de esta semana estaba visitando a una amiga que me preguntó si iba a hacer chucrut (y me regaló un lindo repollo)...Originalmente es una preparación alemana que se deja fermentar por un par de semanas antes de consumir...Esta es mi versión de la receta rápida de mi amiga 😅

El cerdo es una carne un poco más magra, dentro de la dieta es importante las proteínas que tienen y necesitamos, pensando en una variable de la cocina china, realicé un plato sencillo, pero manteniendo el maridaje Cerdo/soja... quedó sabroso, #mirecetario

Soy muy fans del pescado, mariscos y todo lo que venga del mar 😅, para el viernes había comprado estos mejillones pero al final tuve que salirle a la tarta de atún porque decidí salir de paseo con la enana y no daba para llevar los mejillones en un tupper 🤣🤣 así que anoche los cocine, nunca había hecho así, encontré esta receta en internet que quedó super buena! Buena semana para todos 😘

La verdad es que tenía todo pronto para ayer hacer algo con morrones, pero tuve un estudio que me salió mal y quedé pachucha y no tenía ganas de cocinar. Entonces como mi compañero sabía que quería subir una receta con morrones rojos, preparó el solo la receta. Le quedaron muy ricos. #mercado

Mi hija me pidió comer algo diferente. Justo estaba mirando una youtuber mexicana en India y había cocinado algo similar pero no recuerdo el nombre ni las proporciones. Le agregué un poco de ensalada. En el video no llevaba ensalada iba con arroz y bastante tomate tamizado, pero no puede comer mucho!.

Un plato tan simple de preparar como sabroso y suculento.

Debo admitir que para algunas cosas soy bastante cuadradita. Entre semana, a no ser que haya algún evento particular como un cumple o festejo de algo, me gusta comer en plato con cubiertos 😅 pero ayer, pese a ser martes, cociné un fainá para comer con la mano🤭 Es algo sencillo y rapidito, sabroso y una excelente opción para incorporar en el día una buena cantidad de proteínas de origen vegetal.Esta receta es como para una asadera de 26 cm de diámetro si es que lo quieren finito y crocante.

Pizza clásica uruguaya, de fin semana.

Se aprovecha Todo , no hay que tirar nada. Es el caso de este calabacín ;pobre hace 1 semana está en mi heladera hasta que se me ocurrió en que usarlo