Revoltillo con atún
Mi esposa tenía unas ganas de comerse un revoltillo con atún para recordar una época de su vida que lo comía con mucho deseo. Yo le dije que le haría uno bien sabroso y aquí está.
Revoltillo con atún
Mi esposa tenía unas ganas de comerse un revoltillo con atún para recordar una época de su vida que lo comía con mucho deseo. Yo le dije que le haría uno bien sabroso y aquí está.
Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es organizar todos los ingredientes.
- 2
En un sartén con el aceite caliente, sofreímos bien las especias cortadas en jardinera.
- 3
Después de sofritas las especias, agregamos el atún con todo el aceite, seguimos sofriendo por unos 2 minutos más o menos.
- 4
Vertemos la salsa de puré y removemos bien
- 5
Añadimos el huevo batido con la sal y pimienta al gusto, removemos e incorporamos el perejil picado. Mezclamos bien
- 6
Listo. ¡Buen provecho!
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