Albóndigas de bacalao

TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo
A mi marido le encantan, ya no concibe que haga potaje y no lleve estas deliciosas y fáciles albóndigas de bacalao
Albóndigas de bacalao
A mi marido le encantan, ya no concibe que haga potaje y no lleve estas deliciosas y fáciles albóndigas de bacalao
Paso a paso
- 1
Lo ponemos todo en un plato y el bacalao lo cortamos a trocitos pequeños.
- 2
En el plato batimos primero el huevo ligeramente, y vamos incorporando todo lo demás hasta hacer una masa homogénea y algo pegajosa.
- 3
Yo la dejo reposar mientras hago el principio del potaje.
- 4
Y con un vaso/recipiente enharinado ponemos una cucharada de nuestra masa y agitamos suavemente
- 5
Freímos a fuego medio hasta dorar un poco todas nuestras albóndigas y listo para añadir a nuestro potaje o a vuestra salsa que más os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A TrasteandoConmigo le encantará ver cómo quedó.
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