Cupcake de chícharos
Los chícharos son un alimento muy nutritivo y sabroso y decidí hacer este postre porque una vez que hice el potaje y lo pasé por el colador, quise aprovechar los restos que había quedado en el colador y sorprender a todos en la casa.
Cupcake de chícharos
Los chícharos son un alimento muy nutritivo y sabroso y decidí hacer este postre porque una vez que hice el potaje y lo pasé por el colador, quise aprovechar los restos que había quedado en el colador y sorprender a todos en la casa.
Paso a paso
- 1
Mezcla los chícharos cocidos y el huevo y el azúcar hasta que esté bien integrado
- 2
Mezcla la harina el polvo de hornear y el bicarbonato y añadírselo a la mezcla anterior
- 3
Luego de integrado todo agrégale la leche, la vainilla, canela y la mantequilla derretida
- 4
Una vez integrado todo le agrega el ajonjolí a la masa y revuelva.
- 5
Caliente por 10 minutos el horno y mientras tanto vierta la masa en el molde de cupcakes previamente engrasado y hornearlo durante 30 minutos a 380° F y al sacarlo haga la prueba del palillo para verificar que esté listo.
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