Rosquitas
Les dejo esta receta para esos días grises
Paso a paso
- 1
Colocamos la harina en un bol y hacemos un hueco en el centro, le agregamos el azúcar y la levadura
- 2
Vamos a ir agregando los líquidos, que no estén muy calientes, sólo tibios
- 3
Incorporar el huevo y la manteca, seguir mezclando
- 4
Incorporar todo hasta que quede una masa blanda y uniforme
- 5
Dejar reposar tapada hasta que esta duplique su volumen
- 6
Estirar con un palo de amasar, dejándola de un cm de espesor
- 7
Cortar círculos, yo los realice con una taza y el centro con una tapa de botella
- 8
Dejarlos reposar nuevamente, aprox media hora y luego freírlas en aceite, que no esté muy caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 👩🍳 Silvina Fernández le encantará ver cómo quedó.
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