Muffins de avena y durazno (al estilo torta invertida)
Sanitos, dulces y fáciles, ideales para llevar al cole
Muffins de avena y durazno (al estilo torta invertida)
Sanitos, dulces y fáciles, ideales para llevar al cole
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl los huevos, la leche, la esencia, el azúcar y mezclar bien incorporando los ingredientes.
- 2
Ir agregando la avena y mezclando hasta una consistencia blanda como un bizcochuelo. Agregar las chispas o los chips que quieras.
- 3
Aceitar un molde de muffins, yo ocupe uno de 6 unidades. Cortar en rodajitas el durazno y disponerlos haciendo una base en cada moldecito. Agregar con una cuchara la preparación, llenando los moldecitos.
- 4
Horno fuerte unos 20 min, hace la prueba del palillo si sale seco ya están listas! Dejar enfriar y desmoldar.
- 5
Esta preparación también la podes hacer en una tortera. Con más rodajitas de durazno en la base.
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