La cantidad de condimentos se puede variar a gusto, es cuestión de ir probando hasta encontrar nuestro hummus ideal tanto en gusto y textura. #DelantalDorado

Esta es una receta egipcia, obviamente modificada. Riquísimo para acompañar con alguna galleta de semillas o un pan de pita.

Las semillas de SÉSAMO negro agregan a los beneficios de los garbanzos (proteínas, antioxidantes, fibra, control de insulina), mayor porcentaje de CALCIO y HIERRO. Son BENEFICIOSAS para mejorar la función intestinal, cerebral, ósea y sanguínea.

Una forma de tener hummus gastando poco y asegurándote de no consumir conservantes y colorantes. Dura 4 días en la heladera, por lo que te recomiendo no hacer mucho de una sola vez.

La verdad es algo que me encanta para picar y siempre lo comía afuera de casa... En tiempos de cuarentena pueden faltar las salidas, pero NO las picadas 😍

Esta receta la aprendí a hacer luego de haber probado el hummus cuando estaba de viaje en Nueva Zelanda, es que ahí se consumía mucho y yo nunca había escuchado hablar, lo probé y me encantó! Fue así que comencé probando una receta sacada de internet y la fui modificando más a mi gusto, comparto como lo hago yo usualmente, aunque a veces varío el sabor, es decir le agrego algún ingrediente más.

Una receta ideal para picadas y acompañamientos de otros platos.