Crema de Espinacas Keto
Es muy parecida a una crema de verduras normal, solo hice algunos cambios para adaptarla a Keto.
Crema de Espinacas Keto
Es muy parecida a una crema de verduras normal, solo hice algunos cambios para adaptarla a Keto.
Paso a paso
- 1
Se limpian las espinacas perfectamente bien. Pueden usarse de las que vienen ya limpias.
- 2
Se pica la cebolla y se sofríe un poco, se agregan las espinacas y se agrega muy poca agua a que se cuezan al vapor, se tapa la olla.
- 3
Cuando están cocinadas se licúan, si es necesario se agrega un poco de agua, se sazona con sal, pimienta y ajo.
- 4
Se vacía lo licuado a la olla y se deja a fuego bajo a que suelte el hervor, se apaga y se agregan 3 cucharadas de crema.
- 5
Si se quiere usar para dieta cetogénica, la leche se cambia por crema entera, no light y en lugar de consomé en polvo se usa sal. Pueden ponerse para acompañar galletitas para sopa o queso panela en cuadritos.
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