Lomo con queso

Name: Lomo con queso
Yield: 1 bocadillo
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes de lomo; 2-3 lonchas queso amarillo; 2-3 dientes ajo; 2 huevos; 1/2 barra pan; Aceite; sal; 1/4 de cebolla

Samanta Santiago @samantasantiiago

Gandía, Valencia, España

Bocadillo simple para cuando no tengas ganas de cocinar (mayonesa opcional yo no puse nada de salsas por eso freí dos huevos )

Lomo con queso

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Samanta Santiago @samantasantiiago

Gandía, Valencia, España

Bocadillo simple para cuando no tengas ganas de cocinar (mayonesa opcional yo no puse nada de salsas por eso freí dos huevos )

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Ingredientes

15 min

1 bocadillo

2filetes de lomo
2-3 lonchasqueso amarillo
2-3 dientesajo
2huevos
1/2 barrapan
Aceite
sal
1/4de cebolla

Paso a paso

15 min

1

Ponemos una sartén con aceite al fuego cuando esté caliente freímos los huevos con un poco de sal y retiramos
2

Después cortamos la cebolla a la juliana y la freímos con el mismo aceite cuando esté frita retiramos al mismo plato
3

Por último freímos el lomo que habremos sazonado antes con los dientes de ajo cortados por la mitad (cuidado que el ajo se quema rápido y ai que tener cuidado para sacarlo a tiempo si nos gusta el ajo para añadirlo a nuestro bocadillo que da muy buen sabor) cuando esté frito casi para sacar añadimos una loncha de queso para que quede fundida en cada filete y retiramos al plato y preparamos nuestro bocadillo
4

Un consejo cuando pongas el huevo en el pan rompelo esparciéndolo por todo el pan porque si no lo esparces se saldrá por todos lados del bocadillo