Pastel de queso con mermelada y manzanas caramelizadas “sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel de queso muy delicioso! Muy sencillo de hacer con un resultado estupendo!#singluten ( versión modificada sin gluten de Temperos)
Pastel de queso con mermelada y manzanas caramelizadas “sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel de queso muy delicioso! Muy sencillo de hacer con un resultado estupendo!#singluten ( versión modificada sin gluten de Temperos)
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar, redondo, desmontable, 22 cm. de diámetro por 8 cm. de alto. Triturar las galletas hasta conseguir una harina fina, añadir la mantequilla derretida incorporar muy bien los dos ingredientes. Poner papel de hornear en la base del molde. Poner dentro del molde la mezcla de galletas.
- 3
Aplastar muy bien con las manos, subir la masa muy bien por todo el contorno, meter el el frigorífico durante 30’. Pelar las manzanas y hacer trozos pequeños. En una sartén ponemos la mantequilla, cuando esté derretida añadimos los trozos de manzana y el azúcar.
- 4
Mezclar bien, dejar que se ponga blandita y transparente. Retirar del fuego, dejar enfriar por completo. En un bol ponemos los huevos, el azúcar y batir muy bien hasta que duplique su volumen, añadir el queso crema y la maicena, mezclar muy bien.
- 5
Añadir la nata de poca en poca cantidad, batir muy bien. Sacar el molde del frigorífico, poner las manzanas caramelizadas en la base del molde, extender muy bien, poner encima mermelada de albaricoque sin gluten
- 6
Precalentamos el horno a 170 grados calor arriba y abajo.Extender muy bien la mermelada. Poner encima de la mermelada con mucho cuidado la mezcla de queso crema. Meter en el horno.
- 7
Pasado el tiempo este es su aspecto
- 8
Sacar del horno, dejar enfriar por completo a temperatura ambiente. Meter en el frigorífico mínimo 6 horas.
- 9
Desmoldar.
- 10
Poner sobre plato de presentación, decorar con azúcar glas sin gluten y cereza en almíbar sin gluten
- 11
Cortar una ración
- 12
Maravilloso!
- 13
El sabor de la masa, el relleno y las manzanas caramelizadas……. sin palabras!
- 14
Riquísima!
- 15
Muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo!
- 16
Divina!
- 17
Lista para comer!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta Brownie primaveral sin gluten Torta Brownie primaveral sin gluten
Hola buenos días 👋👋👋, mi emprendimiento crece y crece gracias a Dios y esta vez me contactó un papá para organizar una pijamada a su hija Delfina con el motivo de festejar sus 10 añitos! Delfi tiene una amiga celíaca y su papá me pidió que le realizara la torta y toda la comida pero para todas las niñas , el quería que todas coman lo mismo que no haya diferencias! Que hermoso gesto el de su papá la verdad que me sorprendió tanto , por lo general siempre me compran para el o la niña celíaca pero nunca me había pasado cocinar para tantas niñas 😊. La torta la hice con muchísimo amor y la decoración fue elegida por parte del padre quien me había comentado que le gustaban mucho las mariposas y las flores, como la reunión sería en el campo me pareció perfecto hacerla de ese modo y bien colorida por eso la llamé primaveral! Les comparto como la preparé
-
Cuadrados de manzana y canela con masa de hojaldre 😋😋😋😋 Cuadrados de manzana y canela con masa de hojaldre 😋😋😋😋
#díadelluvia Tenía muchos deseos de comer algo rico y con frutas, como había preparado una masa de hojaldre rápida, que no le agregué ningún condimento para poder usarla tanto con relleno salado como dulce, con 2 manzanas y un condimento rico como la canela salieron estos deliciosos cuadraditos tan crocantes que me dejaron muy conforme con ese resultado.Acá va mi nueva receta, espero que les agrade tanto como a nosotros 😉
-
Pastel con masa frola y mermeladas “sin gluten” Pastel con masa frola y mermeladas “sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel sin gluten muy delicioso. Vamos a modificar las cantidades de los ingredientes originales porque las harinas sin gluten absorben mucho los líquidos. Si usan esta marca de harina todas las cantidades son exactas. Si utilizan otro tipo de harina sin gluten tendrán que añadirla de poca en poca cantidad hasta que vean que al tocarla no se pega en los dedos, pueden usar más o menos cantidad, siempre va a depender de como esa harina absorba los líquidos. ( Receta modificada sin gluten de Benedetta)#singluten
-
Pastel de manzana, nueces y mermelada Pastel de manzana, nueces y mermelada
Hoy vamos a hacer un pastel de manzana muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! -
Pastel con crema pastelera de queso y mermelada Pastel con crema pastelera de queso y mermelada
Hoy vamos a hacer un pastel con masa frola riquísimo! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! ( receta modificada de Frabisa) -
Pastel rústico al Limoncello con manzana caramelizada Pastel rústico al Limoncello con manzana caramelizada
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado realmente estupendo! ( receta modificada Benedetta) -
Pastel de queso mascarpone y mermelada Pastel de queso mascarpone y mermelada
Hoy vamos a hacer un pastel de queso mascarpone y mermelada, muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! -
Pastel con crema y mermelada Pastel con crema y mermelada
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Vamos a necesitar crema pastelera y mermelada de frambuesas. La masa que vamos a hacer para elaborar la tarta es muy suave y blandita, no cambia ni su sabor, ni su textura en frío. Muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo ( receta modificada Tutti Tavola) -
Pastel de manzana relleno con mermelada (Apple pie filled with jam) Pastel de manzana relleno con mermelada (Apple pie filled with jam)
Hoy vamos a hacer un pastel riquísimo, muy esponjoso y delicioso, relleno con manzanas troceadas, pasas y mermelada de albaricoque. Decorada con manzanas, pasas y azúcar perlada. Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! ( receta modificada de Tutti Tavola) -
Pastel de crema y mermelada de cerezas Pastel de crema y mermelada de cerezas
Hoy vamos a hacer un pastel muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado fantástico! -
Pastel de nata con mermelada de frambuesas (Cream cake with raspberry jam) GLUTEN-FREE Pastel de nata con mermelada de frambuesas (Cream cake with raspberry jam) GLUTEN-FREE
Hoy vamos a hacer un pastel con nata y mermelada riquísimo! Muy esponjoso, se deshace en la boca! Con un sabor a frambuesas muy delicioso. Ideal para desayunos o meriendas. Muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo! ( Receta modificada sin gluten Tutti Tavola) -
Pastel de manzanas caramelizadas a la sartén Pastel de manzanas caramelizadas a la sartén
https://youtu.be/088-PAdviWE
Más recetas
Comentarios (5)