Hay quienes dicen que el kale es un superalimento por su alto valor nutritivo. A mí me encanta usarlo en la cocina para darle crunchi a mis ensaladas. Sin duda es de mis hojas preferidas. Pero para variar en la forma de consumir esta hortaliza y aprovechar que tenía en la heladera bastantes hojas que me compré el finde pasado en la feria, hice estos chips de kale. Son muy fáciles de hacer y son una buena opción para tener un snack #saludable a mano. Claro que también los podemos consumir dentro de un plato caliente o mismo en una ensalada.

#ebook2025

Otra forma de cocinar tofu! Y con un sinfín de variantes!En este caso decidí hacerlo con morrón, pero se puede sustituir por zanahorias o cualquier otro vegetal de su preferencia.

En medio de la elaboración para mi cumple se impone comer rico pero sencillo 😆🧙‍♀️😆

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Menú vegano 🌱Súper sencillo de hacer

#ebook2025Ideal para resolver tus comidas e incorporar verduras en el día a día.Es integral, por lo que ayuda a bajar el consumo de harinas refinadas y dejar de lado la típica masa que compramos en el supermercado.Te va a resolver fácilmente almuerzos de la semana y va a ayudarte a incorporar más verduras a tu alimentación.Las tartas son ideales para que juegues e inventes, para que agregues tu magia. ¡ACÁ TODO SE PUEDE!En la cocina se juega, se inventa y se prueba. Hacete esta tarta y agrégale tu toque personal. 💛¡Acordate! comer sano y rico es posible.

Celebrando el día mundial de la croqueta #Lacroquetamascoqueta

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Primera vez que uso Tofu en mi vida estaba emocionada por conocer su sabor ya que he visto tantas recetas divinas con el, el tema es que aquí en San José hay solo un lugar en donde lo venden y por una cosa u otra no podía ir! Cuando voy a ese local tengo que tener $$$ porque me quiero traer de todo 🤭 😅es increíble pero tiene de todo el local es tan divino que es imposible no querer comprarle varias cosas! La dueña del local es un amor de persona tiene una energía divina de esas que se transmite que te llega, ella es Vegana pero además creo que es macrobiótica por lo tanto sabe un montón de todos estos ingredientes. Cuando estoy en el local me quedo asombrada y fascinada de todas las cosas saludables que hay por probar y por cocinar, me encanta ese lugar ❤. Me aconsejó cortar el tofu en porciones de 100 gramos y envolverlo en film y guardarlo en el frezzer, lo comento por si alguien es nuevo como yo en este ingrediente y le sirva el dato!

Básicamente usé la receta de las mini burgers y le cambié algunas cositas