Kanikama o surimi rebozados sin tacc
Carolina C @MCarol
Paso a paso
- 1
Cortamos a la mitad o más pequeños las barritas de kanikama o surimi. Molemos los copos de maíz en procesadora o mortero. También podemos usar polenta procesada, pero queda mucho mejor con los copos
- 2
Pasamos cada porción por la harina de arroz, luego por el huevo condimentado y luego por los copos
- 3
Freír en aceite caliente de un lado y del otro, retirar sobre un papel absorbente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina C le encantará ver cómo quedó.
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Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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