Codornices caramelizadas con soja
Israel Mingo @israelmingo
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados
- 2
Mientras tanto echamos el aceite, la miel y él soja en un bol y mezclamos
- 3
Limpiar el puerro y pelar la cebolla
- 4
Cortar el puerro y la cebolla en juliana y ponerlo de cama sobre un recipiente para horno, echarle un poquito de AOVE y sal
- 5
Pintar bien las codornices con la salsa
- 6
Se acuestan las codornices ya pinceladas sobre la cama de cebolla y puerro
- 7
Se introducen en el horno 25-30 min, se pincela de salsa cada 10 min la codorniz para que no quede seca
- 8
A disfrutar !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Israel Mingo le encantará ver cómo quedó.
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