La humedad y el sabor de estos brownies hacen que sean una bomba de sabor y nutrientes. Te aseguro que si no decís que es de frijoles, nadie lo va a notar. Esta receta fue extraída del programa de educación alimentaria "Cocina Uruguay", de la Intendencia de Montevideo.

Es la adaptación de una receta que me pasó mi mamá, gustosa y saludable, que gusta a grandes y chicos! A mis hijos les digo que son “a la pizza” y las comen bárbaro!!

Es un invento con lo que tenía hoy en casa. Quedaría rico con tomate picado y algunas gotas de salsa tobasco...

Rico, fácil y rápido con lo que todos podemos tenemos en la heladera. #delantaldorado #menú

#caminodesaboresSin duda es de las recetas que la pandemia me ayudó a mejorar, una de las formas es ir agregando nuevas verduras o condimentos y la verdad es que siempre sale increíble.Lo mejor de la receta es que ponemos todo junto en la olla, tapamos, y luego solo esperamos, apenas moviendo cada tanto la olla pero sin destapar. Dejando que se haga la magia!

Está comida es hogar, olor a familia y a día frío con lluvia. Como la receta de mi mamá con un toque personal de especias.

Esta es una receta que mi papá cocinaba seguido cuando yo era adolescente, y realmente me trae muy buenos recuerdos.

Buscaba algo especial y esta receta llegó desde una página francesa... la adapté y aquí está

Plato fusión para celebrar 100° aniversario. Inspirado en "oshizushi" con ingredientes 100% uruguayos. Los vegetales son de la huerta de mis padres y tíos. Nuestra familia inmigró del norte de Japón hace más de 50 años. #lacocinanosune

Esta receta es de mi mamá, siempre la prepara para las fiestas y este año me tocó hacerla a mi 💖

La receta esta basada en Matu Chavero, un cocinero argentino. La diferencia es que el hierve la carne en la leche. La idea era hacer matambre a la pizza con mi padre, pero nos olvidamos de la salsa de tomate, ¡así que quedó solo matambre a la leche!. ¡La mayoría del trabajo lo hizo mi padre, ya que los domingos comemos en su casa, pero como no usa redes lo publico yo!