Mermelada casera sin azúcar
Está mermelada la vi muchas veces en Instagram y aquí no la encontré, obviamente se las iba a compartir porque es deliciosa y saludable
Yo usé en esta ocasión uvas, también la he hecho de arándanos, fresa, naranja... Puedes hacerla de la fruta que quieras siempre y cuando no cambie mucho su sabor a la hora de hervirla
Mermelada casera sin azúcar
Está mermelada la vi muchas veces en Instagram y aquí no la encontré, obviamente se las iba a compartir porque es deliciosa y saludable
Yo usé en esta ocasión uvas, también la he hecho de arándanos, fresa, naranja... Puedes hacerla de la fruta que quieras siempre y cuando no cambie mucho su sabor a la hora de hervirla
Paso a paso
- 1
Vas a poner a hervir la fruta con la taza de agua y la vas a aplastar con un tenedor o cuchara
- 2
Cuando ha hervido y ya la fruta ha quedado en trozos muy pequeños agregas las cucharadas de semillas de chía y revuelves (si deseas agregar azúcar hazlo, pero sin ella también queda deliciosa)
- 3
La vas a dejar reposar y cuando esté fría la vas envasar en un recipiente de vidrio (no suele quedar así separada la chía del jugo de la fruta, me quedo así porque agregue la chía cuando ya se había enfriado el jugo de la fruta, pero no pasa nada 😁 solo no se activa las semillas de chía tan rápido)
- 4
La llevas al refrigerador y A las dos horas puedes revolver nuevamente
- 5
Por lo que comenté de que no agregue las semillas cuando el jugo estaba caliente no se activó la semilla de chía tan rápido como lo hace, pero igualmente aquí se aprecia como las semillitas van absorbiendo el jugo 😋
- 6
Listo, una deliciosa mermelada para el desayuno o un rico snack con tostadas, pan o pancakes 😋
- 7
A disfrutar, yo las comí con pan 😋
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