Torta marmolada

Era un jueves a la media tarde, se me dio por hacer una torta para el mate..
Receta de @sofi_pecana en IG https://www.instagram.com/reel/Ctc08AhLS4F/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Torta marmolada
Era un jueves a la media tarde, se me dio por hacer una torta para el mate..
Receta de @sofi_pecana en IG https://www.instagram.com/reel/Ctc08AhLS4F/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Paso a paso
- 1
Con la manteca apenas pomada mezclar con el azúcar hasta que quede un arenado. (Sinceramente este detalle lo leí cuando ya estaba empezando entonces saque la manteca de la heladera y la metí en el micro 😅 y fueron 156gr en lugar de 200 porque era lo que había y puse solo 1 taza de azúcar)
- 2
En otro recipiente, batir apenas los huevos (que quede mezclada la cosa, pero no recontra batida que hace espuma) y colocarlo en el centro del arenado anterior.
- 3
Revolver, agregar la leche y volver a revolver
- 4
Cuando quede todo integrado agregar la harina y el polvo de hornear
- 5
Separa 1/4 de la masa (suerte con eso! mi ojometro no está apto para esos cálculos y separe como la mitad 🤣) y agrégale el cacao y 2 cdas de leche (bueno, acá yo le fui echando de a chorrito porque con las 2 cdas me quedo muy duro.. la idea es que más o menos queden igual en consistencia 🤷🏻♀️ no es una masa súper líquida, es bastante espesa)
- 6
Coloca la masa en un molde apenas enmantecado. Tanto la receta original como yo la hicimos en un molde con el orificio en el medio, supongo que en tortera xomun también queda bien 🤷🏻♀️
- 7
Para hacer el marmolado primero pones la de vainilla y por arriba la de chocolate y con una palito de los largos o lo que tengas a mano mezclas las dos masas. Es la primera vez que hacia maemolado entonces me dio miedito mezclar de más pero quedo bastante bien
- 8
Hornona 190 g por 30 minutos. Una vez cumplido el.tiempo pincha antes de sacar por las dudas, tiene que salir limpio y ya está listo. Espera a que enfríe y desmolda.
- 9
Si queres y tenés le podes poner azúcar impalpable por arriba.. que lo disfrutes 😉
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