Polenta con salsa! 😋
Mi marido es fanático de la polenta, así que en este día de frío le hice una polenta caliente ♨️ Luego de este plato un té de hierbas viene genial 😋😋❤️
Polenta con salsa! 😋
Mi marido es fanático de la polenta, así que en este día de frío le hice una polenta caliente ♨️ Luego de este plato un té de hierbas viene genial 😋😋❤️
Paso a paso
- 1
En una olla colocar un poco de aceite al fuego medio y agregar la zanahoria, cebolla y pimientos. Revolver durante 5 minutos.
- 2
Agregar la carne trozada y salpimentar a gusto (acá agregar el diente de ajo o ajo en polvo). Bajar a fuego bajo y revolver de vez en cuando para que no se pegue durante 7 minutos.
- 3
Agregar la salsa de tomate y sazonar con pimentón, orégano y pimienta/chile ahumado (pueden salpimentar pero recuerden que la polenta también lleva sal), dejar cocinar por 15 minutos, y revolver de vez en cuando.
- 4
5 Minutos antes de que tú salsa esté lista, En otra olla agregar la leche (También puede ser Agua con un caldo de carne o pollo) y esperar a que hierva, agregar sal a gusto y en forma de lluvia y revolviendo constantemente hasta que empiece a espesar.
Consejo: Yo lo dejo 1 minuto sin revolver para que sea más espeso o pueden dejarla para que quede más líquida. - 5
Emplata con queso mozzarella y listo! Yo le coloco queso por cada parte de salsa o polenta que echo al plato y queda riquísimo.
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