Rodó de pollastre amb formatge i pernil dolç
Paso a paso
- 1
Filetegem 2 pits de pollastre i el posem pla sobre el marbre un al costat de l'altre i salem.
- 2
Al centre hi posem el formatge i pernil dolç i ho enrotllen.
- 3
Amb un cordill l'emboliquem i el posem en una cassola amb oli calent i afegim una branqueta de romaní, orenga i llorer.
- 4
Quan estigui daurat pels costats el treiem del foc.
- 5
A la mateixa cassola hi posarem 2 alls picadets, li donem unes voltes i afegim la ceba ratllada.
- 6
Quan estigui ben toveta incorporem els 5 tomàquets ratllats.
- 7
Quan estigui el tomàquet ben fregit posem de nou el rodó, els 100 mililitres de vi i pugem el foc deixant que s'evapori tot l'alcohol.
- 8
Afegim els 100 mililitres de caldo i per últim la picada.
- 9
Tapem i deixem coure q foc lent 15 minuts més.
- 10
Li treurem el cordill al rodó i el tallarem a rodanxes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hojaldre de Pollo y panceta con masa agridulce Hojaldre de Pollo y panceta con masa agridulce
Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .
-
-
Pastel de Carne Molida Pastel de Carne Molida
La inspiración es que casi siempre tengo de todo un poco y aproveche para hacer este rico pastel🍲 #meinspire
-
Ravioles de jamón y queso con salsa Ravioles de jamón y queso con salsa
En que me gustan los ravioles y les hice una salsita de tomate. #mercado #tomate -
Tarta de ricota o queso crema, bacon o panceta y ciruelas pasas Tarta de ricota o queso crema, bacon o panceta y ciruelas pasas
una tarta con un sabor agridulce delcioso
-
Pà amb tomaquet i pernil Pà amb tomaquet i pernil
Otro de mis desayunos favoritos, es el pà amb tomaquet i pernil. Cuando voy de viaje y paramos a desayunar en una área de servicio es lo que pido o en el aeropuerto.#tiempodedesayuno
-
Caneló de pastanaga amb formatge i bolets Caneló de pastanaga amb formatge i bolets
Per 4:
-
Aletes de pollastre amb torrons, melmelada de taronja i pinyons Aletes de pollastre amb torrons, melmelada de taronja i pinyons
La veritat és que no pateixo gens pel fet de comprar per Nadal més tarrons dels que ens acabem menjant. Després em serveixen durant tot l'any per fer uns guisats excel·lents. En aquest cas, d'aletes de pollastre.
Más recetas
Comentarios