Tarta de queso y limón
Paso a paso
- 1
Hacer la base. Para ello primero trituraremos las galletas lo máximo posible y derretiremos la mantequilla. Mezclaremos todo hasta que quede una masa
- 2
Pondremos esto en un molde para tartas cubriendo toda la base. Guardaremos en el frigorífico para que se endurezca.
- 3
Mientras tanto, juntamos el queso crema, con la leche condensada y la nata hasta que nos quede una masa un poco espesa.
- 4
En este punto iremos añadiendo el zumo de limón poco a poco.
- 5
Cuando esté todo homogéneo, verteremos en el molde donde hemos puesto la base de galleta, alisaremos la parte de arriba y meteremos en el frigo dutante un mínimo de 6 h, si se deja hasta el día siguiente mejor.
- 6
A la hora de servir, rallar un poco de chocolate blanco y ralladura de limón por encima de la tarta. Y LISTO!!!
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