Herencia de cocina de la época de los Franciscanos inicialmente, y posteriormente, de las misiones Jesuíticas guaraníes donde se continuó el desarrollo gastronómico-cultural, conocido actualmente, como “área guaranítica”; es la sopa paraguaya, considerada un plato típico de la gastronomía del Paraguay, del nordeste de Argentina y de las zonas fronterizas de la Región Sur y Mato Grosso del Sur del Brasi

#ElijoCocinar porque la cocina es una gran forma de amor y no hay nada como la comida casera. Por eso me gusta compartirla con quienes quiero 🧡Quería hacer un alioli para la picada, pero sin utilizar huevo. Entonces la hice como si fuese una lactonesa pero con ajo 💪🏻

Hola, como están? Es mi primer receta que publicó aquí, sucedió en un momento que mi hijo quería galletitas caseras , queríamos compartir juntos ese momento de hacerlas 😁y resulta que fue un domingo lluvioso, sin almacenes abiertas y sin huevo en mi heladera 🙄, improvisamos y quedó muy rico 😋 sencillas y económicas.

Hola buenos días 🤗! Probé otra receta de pebetes y quería compartirla, la masa es como si fuera la de pizza que hacemos que es pegajosa por eso no se amasan! Son muy fáciles de hacer, es mezclar los ingredientes básicamente por eso me encantó esta forma de hacerlos.Calentitos quedan riquísimos, luego el pancito tiende a secarse por eso al otro día por ejemplo le di un toque en el microondas y eran un manjar🤤. Si no se van a comer recomiendo frezzar y así tendrán unos ricos pebetes siempre .

Hola cómo están? Les cuento que con esto de no poder comer con gluten estoy pasando hambre la verdad y eso me pone de mal humor🤦‍♀️,es que no siempre puedo preparar algo rico para mí o no todos los días puedo dedicarme a eso y entonces termino comiendo las clásicas galletitas de arroz que ya me aburrieron! Tenía unas ganas de comer algo rico para el almuerzo pero que me llenara de verdad 😅 ,he visto muchos vídeos en YouTube con recetas para celíacos que de a poco iré compartiendo pero éstos tallarines o cintas están espectaculares 💯! La receta es del canal de "soy celíaca no extraterrestre" . No puedo creer lo bueno que estaban me devore todo un plato repleto y quede feliz y llena que era mi objetivo 🤩. No invité a nadie de casa porque la verdad que tuve que hacer todo de cero y me dió algo de trabajo además del enchastre que hice en la cocina, pero lo bueno es que rinde mucho la masa entonces ahora ya tendré para varias comidas más 💪eso si me gustó valió la pena el esfuerzo! Pero creo que si les hubiera compartido se comían todo porque el sabor es muy rico y la textura de la masa también! ahora me está pasando eso que lo que cocino para mí no lo quiero compartir para que me dure más 🤣

Hola 👋 👋 👋 Les comparto la receta que estoy usando para hacer muffins! Es la que mejor me resulta y es muy fácil de hacer. La masa la hago en licuadora probé hacerla un día en batidora con otra receta y no me fue nada bien 🤣, se me explotaron en la cocción y comenzaron a desparramarse dentro del horno😏. Por eso quería tener esta en mi recetario porque es para mi gusto la que queda más rica y no se rompen!

Estoy intentando bajar el consumo de harina blanca por eso busco diferentes masas, encontré esta integral que me pareció súper fácil. Quedó bien rica y crocante.

De niña siempre me encantó ese crunch crunch que tiene el fainá y mi papá me enseñó a comerlo a caballo con pizza :) Sin huevo

#nombrepropioLa historia más conocida, cuenta que un agente de bolsa retirado llamado Lemuel Benedict, en un intento por aliviar una fuerte resaca en el hotel Wadorf Astoria de Nueva York, pidió que le sirvieran pan tostado con tocino, huevos escalfados y salsa holandesa, fue tan buena la combinación que dio nombre a este plato.Mi versión light se debe a que quería participar del juego pero no tenía los demás ingredientes para compartirles la receta original, pero de ese modo quedó riquísimo y el contraste de la lechuga fresca con el huevo me encantó. El que desea prepararlo igual a la versión original hay muchas recetas de la salsa holandesa y se coloca por encima del huevito que debe quedar jugoso, a mí se me pasó un poquito 🤣

Está la creé con mi mamá, a mí me encanta el sabor del morrón que combina con la avena :)

La cena está pronta...y el postre???. Yo termino todas mis comidas importantes con algo dulce. Es la manera de decirle a mi cerebro que ya termine de comer. Son pequeños trucos que uno utiliza para no sobrepasar se en las comidas. Y con mi problemita del azúcar eso es una complicación más no insolucionable

Hola 👋 👋 👋 cómo están? Primer intento en hacer un budín sin gluten y sin azúcar! Quedó riquísimo de sabor pero de vista no me gustó mucho, tendré que seguir practicando para que no se rompa tanto y quede más lindo visualmente.