Raviolones de acelga, cebollita y picadillo
Para darme el gusto y compartir con mi familia, hoy hice unos raviolones de acelga con picadillo.
Raviolones de acelga, cebollita y picadillo
Para darme el gusto y compartir con mi familia, hoy hice unos raviolones de acelga con picadillo.
Paso a paso
- 1
Limpiar, hervir y escurrir el atado de acelga.
- 2
Cortar las cebollas en cuadraditos pequeños y rehogar en el aceite.
- 3
Añadir la Acelga, cortada en pequeños trozos.
- 4
Una vez que se mezclo, añadir los condimentos mencionados.
- 5
Apagar el fuego e incorporar las latas de Picadillo. Así queda el relleno.
- 6
Para la masa, poner el kilo de harina en la mesada en forma de corona, agregar los huevos, el aceite, la sal y c/n de agua. Amasar hasta unir los ingredientes.
- 7
Para el armado, estirar la masa de un grosor medio y colocar en la raviolera, la cual se compra en un bazar. Añadir el relleno y tapar con la masa. Con el palo de amasar marcar y cortar.
- 8
Para la salsa, cortar la cebolla y el pimiento en pequeños trozos, rehogar. Agregar la carne cortada en trozos, añadir los condimentos y el tomate triturado. Espero que les guste, comentenme que les pareció esta receta.🤗
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