Muffins De Zanahoria Y Especias
Muy sabrosos muffins carrot algo especiados , aromáticos , jugosos como siempre sale esta preparación con zanahoria y aceite , muy tentadores, la cucharita que se usa para medir las especias es la chiquita de café y las cdas son soperas (aceite, leche ) .
#amolarepostería #carrotcake #mirecetario
#condimentosyespecias #zanahoria #muffinsdezanahoria
Muffins De Zanahoria Y Especias
Muy sabrosos muffins carrot algo especiados , aromáticos , jugosos como siempre sale esta preparación con zanahoria y aceite , muy tentadores, la cucharita que se usa para medir las especias es la chiquita de café y las cdas son soperas (aceite, leche ) .
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Paso a paso
- 1
En un bol poner el huevo, el aceite junto con el azúcar. Batir un poco, agregar la ralladura, la zanahoria mezclar.
- 2
Añadir la harina junto con la sal, el bicarbonato, a mezcla de especias (canela, cardamomo, jengibre, clavo de olor y pimienta)en polvo previamente tamizado todo. Incorporar los ingredientes secos con espátula en forma de movimientos envolventes. Continuar mezclando hasta integrar bien, si hiciera falta porque resulta algo seca para preparación agregar unas cdas de leche. Si se desea es el momento de agregar pasas, nueces.
- 3
Colocar por cucharadas la preparación en los pirotines ubicado molde para muffins o moldecitos (es para que no deformen) llenar hasta 3/4 partes de su capacidad. Llevar a horno precalentado moderado (180°) por 20 minutos.
Hacer la prueba del palillo, si sale seco ya están cocidos, retirar y dejar enfriar.
- 4
Los decoré con un copetito de crema de queso que se prepara mezclando en partes iguales manteca pomada, azúcar impalpable y queso crema del bien firme.
- 5
Exquisitos 🥕🥕🥕
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