Yoyo

Ariana Gómez
Ariana Gómez @aarianna

Salen 20 alfajores de 8 cm de diámetro más o menos

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Ingredientes

30 min
20 alfajores
  1. 150 gmanteca pomada
  2. 225 gazúcar
  3. 2huevos
  4. Esencia de vainilla
  5. 330 gharina
  6. 70 gmaicena
  7. 1 cucharadapolvo de hornear
  8. 125 mLleche
  9. Dulce de leche y chocolate

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cremamos la manteca con el azúcar y la esencia de vainilla, luego incorporar los huevos de a uno.

  2. 2

    Intercalamos los secos con la leche, integramos bien y siempre terminamos agregando secos, incorporamos todo hasta que quede homogénea la preparación.

  3. 3

    En bandeja con plancha de silicona colocamos la preparación, yo la puse en una manga así es más fácil hacer la forma

  4. 4

    Mandamos a horno por 15 min a 180-200 grados o hasta que estén dorados los bordes

  5. 5

    Rellenamos con dulce de leche y bañamos una tapa en chocolate yo usé cobertura

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Ariana Gómez
Ariana Gómez @aarianna

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