Precalentar horno a 175° -180°, es decir, suave.

Batimos en bol el huevo y el yogur.

Con la medida del yogur vamos incorporando los demás ingredientes: azúcar, leche, queso en crema, harina+levadura, batiendo bien con la varillas manuales o batidora, como estéis acostumbrados, hasta que se disuelva bien todo.

Añadimos la esencia de vainilla, es opcional, pero mejora el sabor final.

Untado nuestro molde, desmoldable, alargado redondo...vertemos nuestra mezcla líquida en él.

No olvides pinchar con palito y ver si sale limpio. ¡Ah! Y no os preocupéis si luego se baja, es lo que tiene que hacer.