Corte la calabaza a la mitad le agregue aceite de oliva y sal y la puse al horno hasta que estaba blanda aparte frite cebolla media cebolla de verdeo y medio morrón rojo le agregue perejil, media berenjena, mostaza y acelga picada lo apague y le agregue jamón picado queso dambo y queso rallado y un poco de puré que le saque a la calabaza todo eso lo revolvi y se lo agregué a la calabaza arriba mucho queso rallado y al horno nuevamente solo para gratinar. Delicia delicia

#caminodesabores Nunca hice bondila rellena era un pendiente que tenía, y la verdad buscando que podía hacer me puse a investigar y me gustó mucho esta receta de Esteban Alba porque decía que se podía comer en sándwich o en plato con guarnición. Así que me puse manos a la obra e hice mi versión basada en la de el. Espero les guste tanto como a mi. Gracias Esteban por la inspiración

Nos encantan las empanadas!🥟 Siempre las hacemos con nalga, que nos resulta un corte que les da una buena jugosidad y quedan riquísimas además de tener 0 grasa! Pueden pedirle al carnicero que se la pique, o picarla como nos gusta hacer a nosotros ✔️

Muy fáciles de hacer

Es un proceso largo pero vale la pena quedan súper ricos!!!! Puede ser que se me haya pasado algo cualquier cosa pregunten. #mirecetario cheesecake sin huevo ni horno

Feliz Año Nuevo!Por un 2023 cargado de cosas buenas! 🥂Para la cena de fin de año preparé esta delicia, a pedido de un gran amigo, que desde que probó la panacota se hizo fan número uno y siempre está pidiendo!!La panacota es una crema muy suave y liviana a la que le podemos dar muchos sabores. Además se puede acompañar de frutas o mermeladas.Con esta receta alcancé las 800!!!La quería subir ayer pero no me dio tiempo.

Es muy fácil de preparar y le encanta a los niños. #revista

La verdad es la primera vez en mi vida que preparo entraña rellena y quedó deliciosa.

Me inspiró mi señora que hizo una receta parecida y le dije, quiero hacerla a mi forma ..

Desde que tengo memoria mi madre hace un pan de carne exquisito que lleva su marca. Desde que empecé mis primeros pasos en la cocina he querido repetirlo para poder seguir disfrutandolo y brindarle a mi familia ese sabor a hogar que reúne a la familia a la mesa. Fui haciendo varias versiones, con lo que tenía en el momento, para complacer los diferentes paladares, hasta que llegue a esta versión que complació a todos.En la mezcla de carne picada le agrego una taza de espinaca cocida y picada. Entonces de esta manera logro que mis peques la consuman sin casi darse cuénta. Me pasaba que cuando las colocaba como parte del relleno las apartaban y no las comían. De esta manera no pueden hacerlo y las consumen junto a todo el pan 😄.Ojalá hereden el cariño que yo le tengo a este plato, como yo lo hice con el de mi madre 😍#mercado#conminombre#lacocinanosune

Con un toque de sabor especial, al horno 🥰, sustituyendo la sal.

Postre de caparazón de arrollados de dulce de leche, que queda con una presentación preciosa, super rico, para quedar muy bien delante de nuestros invitados y algo muy importante, lo fácil que es hacerla!!