Patatas Hasselback en airfryer

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

Esta receta la verdad es que viene en el libro de la freidora, pero me parece muy interesante de compartir.
Salen de vicio y es una maravillosa guarnición para nuestros platos.
#DelantalGlobal2024
#patatasfritas

Patatas Hasselback en airfryer

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Esta receta la verdad es que viene en el libro de la freidora, pero me parece muy interesante de compartir.
Salen de vicio y es una maravillosa guarnición para nuestros platos.
#DelantalGlobal2024
#patatasfritas

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Ingredientes

50' aprox.
varias
  1. 1-2patatas (o las que se deseen)
  2. 1 pizcamantequilla derretida
  3. 1 pizcasal
  4. 1 gotasaove
  5. 1 pizcapimienta molida
  6. 1 pizcaajo en polvo

Paso a paso

50' aprox.
  1. 1

    Primeramente lavamos las patatas, con un cuchillo, cortamos sin llegar al final en láminas estrechas.
    Añadimos aceite, sal, pimienta molida y ajo.
    Colocamos en un papel de horno y precalentamos la freidora. A 175°.

  2. 2

    Metemos las patatas durante 30'.
    Una vez terminado, con una brocha de cocina añadimos la mantequilla por toda la patata y volvemos a meter 10' más.

  3. 3

    Cuando termine, emplatamos y adornamos con una pizca de perejil fresco o seco...😋 Deliciosas...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cocina casera mediterránea y sencilla.
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